是否进口:否 | 产地:河南 | 型号:柠檬酸 |
品牌:泰铭净水 | 有效物质含量:98%% | PH值使用范围:弱酸 |
是否危险化学品:否 | 名称:柠檬酸 | 含量:98%% |
包装规格:25kg/袋 | 执行质量标准:iso9001 | CAS:1006 |
规格:工业级食品级 |
范围
1、用于化工和纺织业:柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂。
2、用于食品工业:因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
3、用于环-保工业:柠檬酸能用于烟气脱硫。中国煤炭资源丰富,是构成能源的主要部分,然而一直缺乏烟气脱硫工艺,导致大气SO2污染严重。
主要用途
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧剂、增塑剂、洗涤剂等。
1、 在食品工业中,作为饮品的酸味剂。主要用于各种清凉饮料,还有汽水、糖果、饼干、罐头、果酱、果汁等食品的制造,也可用作油脂的抗氧剂;
2、 在医药工业中,它是许多医药品的原材料,如柠檬酸哌吡嗪(驱蛔虫药)、柠檬酸铁铵、柠檬酸钠(输血剂)等。此外,柠檬酸还用在许多医药中做酸化剂;
3、 在化学工业中,柠檬酸的酯类可以作为增塑剂,来制造食品包装的塑料薄膜;
4、 其它方面,如用于工业、民用的洗涤剂中作为助剂,制造***洗涤剂;用在混凝土中作缓凝剂;在电镀中、皮革业、油墨、晒图等工业中也被得到广泛应用。
柠檬酸的作用
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有护色、改进风味等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够除去某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味。